Kniha návštěv
Datum: 26.02.2012
Vložil: Gábina P.
Titulek: Re: :-)
Neskutečně krásné, nechápu jak s dětmi to lze zvládnout :-)
Děkuji moc za radu jak udělat krém se šlehanými bílky je opravdu dobrý díky GP
Odpovědět
—————
Datum: 09.03.2012
Vložil: Lucka
Titulek: Re: Re: :-)
Já to dělám výhradně bez dětí :o) v době kdy spí, nebo když jsou mimo dosah kuchyně. Jinak se pořád chodí ptát, co mi můžou sníst :oD A máme fungujícího tatínka, který mi umožňuje, abych si mohla takhle pohrát. Bez něho by to šlo velmi těžko.
Jsem ráda, že se Ti krém povedl, a že chutnal.
Měj se moc krásně!
Odpovědět
—————
Datum: 18.02.2012
Vložil: Jaruška a Karel Faltovi
Titulek: Úžasné
Povídám manželce: "Jaru, to je nádhera. Co jí napíšeme?"
Manželka: "Že je to úžasný, úžasný. A že je to šikovná holka."
Takže jelikož máme čtyři děti, budete mít asi práci, paní Lucie :-)
Odpovědět
—————
Datum: 20.02.2012
Vložil: Lucka
Titulek: Re: Úžasné
To je úžasný vzkaz, moc děkuji, mám z Vaší pochvaly velkou radost :o)
Odpovědět
—————
Datum: 31.10.2011
Vložil: Zedna
Titulek: porada
Ahoj Lucko, dortíky jsou naprosto úžasný. Mohla bys mi poradit, co používáš za hmotu a ty kytky (růže) máš ze silikonových formiček? kdybys dala tip co pořídit jako úplný začátečník... díky moc
Odpovědět
—————
Datum: 02.11.2011
Vložil: Lucka
Titulek: Re: porada
Ahoj Zdeni, hodně záleží na tom, kolik dortů děláš. Zpočátku jsem si dělala doma marcipán ze sušeného mléka, teď už kupuju 12ti kg balík mandlového marcipánu od Zeelandie a po 7kg fondánové hmoty (mám vyzkoušené: White Icing, Smartflex Velvet, dříve i Roll Decor Icing). Na barevné věci používám marcipán a na čistě bílé ten fondán. Jsou tam rozdíly cenové i ve vlastnostech. Vlastnostmi je určitě lepší ten fondán-nemá zrnitou strukturu jako marcipán, dá se vyválet úplně do tenka a je dobře tažný. Asi si zkus objednat od každého kilo a vyzkoušet si to, nebo se někdy stavte a já Ti dám vzorky. Barvy používám gelové - Wilton a Sugarflair. Ty sypké z drogerie jsou dost slané a když chceš hezky sytou barvu, nedá se to jíst. No, ale taky je tam obrovský cenový rozdíl. Silikonové formičky mám dvě - to miminko a pak perličkový pásek. Co se týče těch pomůcek, tak samozřejmě váleček (:oD) a nepřilnavou podložku na vyvalování. Pak nejvíc používám kostici s kuličkou a měkkou (takovou čtvercovou růžovou) podložku na ztenčování- třeba na ty okvětní lístky růží (růže skládám ze 14ti tvarovaných koleček), ale vlastně na všechny kytičky. Na obličejíčky a drobné modelování mám sadu minikostic od Wiltonu. Zpočátku jsem si vystačila s věcmi, co máme doma- špendlíkové hlavičky, párátka malé nože,... No, vydej se do nějakého curkářského e-shopu a uvidíš, co bys využila. Existuje velká spousta vykrajovátek, lišty na ozdobné okraje,... Měj se moc hezky a pozvání platí :o) Tak se kdyžtak ozvěte.
Odpovědět
—————
Datum: 24.10.2011
Vložil: Lenka Svobodová
Titulek: Zlaté ruce!
Hezký den Lucko!
Dostala jsem od mojí maminky z Horek u St.P. adresu Tvých stránek.Jsem vyučená cukrářka,takže vím co je za neskutečnou práci něco takového vytvořit.Smekám před Tebou,je to opravdu absolutně precizní a dokonalé.Máš můj veliký obdiv.Přiznám se,že já dělám spíš klasické krémové dorty,protože na tuhle "piplačku" nemám nervíky.Proto Ti opravdu držím palce a určitě budu Tvé stránky sledovat a těšit se,co vytvoříš nového.Opravdu KLOBOUK DOLŮ!!
Odpovědět
—————
Datum: 30.10.2011
Vložil: Lucka
Titulek: Re: Zlaté ruce!
Téda, to je pocta, děkuji, opravdu mě to moc potěšilo! :o)
Odpovědět
—————
Datum: 17.06.2011
Vložil: Anežka Z.
Titulek: :-))
Ahoj Lucko,
zdravím z Turnova. Nedávno jsem ve Studenci žasla nad Tvými mini-zákusky (muffiny s marcipánovým zdobením) a pak mi Maruška K. popisovala dort, který jsi dělala pro malou Kristýnku a že prý máš dokonce své stránky.. Tak jsem si je musela najít a žasnout ještě víc!;o) Máš nádherné výtvory!:-)) Hned bych si u Tebe jeden objednala..;-) A.
Odpovědět
—————
Datum: 20.06.2011
Vložil: Lucka
Titulek: Re: :-))
Ahoj Anežko, moc děkuji a jsem ráda, že se Ti moje tvoření líbí :o) Už trénuju i svatební... :oD
Odpovědět
—————
